Parfois, nous nous sentons déconnectés de l'origine de nos aliments. Nous regardons le prix des produits alimentaires dans nos épiceries locales et nous nous demandons comment ils peuvent être aussi chers. Quelle est même la qualité de certains de ces produits ?
De plus en plus de gens se tournent vers les exploitations agricoles de leur région pour trouver des produits frais à un prix raisonnable. De plus, ils soutiennent directement leurs agriculteurs locaux qui doivent eux aussi faire face aux conséquences de l'inflation.
Cette année, Aventure Outaouais a décidé de s'associer à Croquez l'Outaouais afin de mettre en valeur les merveilleuses fermes de la région de l'Outaouais au Québec par le biais de plusieurs expériences différentes, y compris notre toute nouvelle tournée de la ferme à la table. Pourquoi ? Parce que nous voulons créer un lien entre les habitants et les visiteurs, avec les agriculteurs extraordinaires qui travaillent la terre ici.
Qu'est-ce que la visite de la ferme à la table? Chaque jeudi soir, nous invitons nos invités à se joindre à nous pour visiter l'une des deux fermes de l'Outaouais et vivre une expérience spéciale. Au cours de cette soirée, nous profiterons non seulement d'une visite privée de la ferme avec les propriétaires, mais aussi d'un repas complet de trois plats préparé par la ferme en utilisant principalement des ingrédients provenant de cette ferme ou d'autres fermes de la région. Qu'il s'agisse de l'incroyable yack de la Ferme Pure Conscience à Bristol ou du bœuf nourri à l'herbe de Brylee Farm à Thurso, les deux fermes sont uniques de par leurs méthodes, leurs valeurs et leur éthique.
C'est une excellente façon non seulement de manger le meilleur repas possible en bonne compagnie avec des ingrédients incroyables, mais aussi de se reconnecter avec la terre que nous appelons notre foyer. Cette excursion comprend également le transport gratuit depuis Ottawa et Gatineau afin de rendre votre soirée aussi détendue que possible.
